辽宁西丰：梅花鹿唱响品牌最强音

        辽宁省西丰县因为养殖梅花鹿，不仅在乡村振兴上，步入了脱贫致富的快车道，而且养殖的“西丰梅花鹿”还获得了原国家工商总局批准的地理标志证明商标，使梅花鹿养殖正式走上了品牌化道路。

图为梅花鹿徜徉在林中

一“鹿”领先    村村镇镇鹿业兴

        这个县地处辽宁东北部，属于中温带季风气候，四季分明。全域山林密布，是鹿类生存繁衍的家园和栖息地，梅花鹿是这个大家族中的主要群体。从清王朝起，西丰就是皇家围场的兴盛地，到如今已拥有300多年的养鹿历史。

        近年来，这个县依托资源优势，加大鹿产业扶持力度，着力构建全域化、集群化、网络化、产业化、知名化的鹿业发展格局。

        凭借得天独厚的地域优势和特色产业优势，这个县的各乡镇掀起了梅花鹿养殖热潮。在这个县的乡村街道两侧围墙上和街边的宣传栏里，宣传鹿业的标语，比比皆是，也可见到鹿产品的供求信息。乡村两级办公室里，鹿业氛围更是十分浓郁。农家院里，有梅花鹿悠闲散步。在鹿舍里，有清洁的饮用水，有溢出玉米芳香的饲料。在农家敞亮的客厅里，或摆放栩栩如生的梅花鹿的小型标本，或悬挂着“二杠、三叉”对称的鹿茸。打开家中冰箱冰柜，里面码放的都是新鲜鹿茸。几乎所有家庭、所有角落，都有美丽的梅花鹿存在。

        这个县的天德镇雅然村，是梅花鹿托管养殖基地。这一模式显效后，使当地农民的腰包鼓了起来。该村的牛万和，养殖梅花鹿已有十几个年头，他最初养鹿时，对鹿的习性不了解，走过许多弯路，经过不断探索和学习，慢慢克服了困难，从日常喂养到防疫和配种，每个环节都做得井井有条，将养殖场办得红红火火。他通过鹿产品精深加工和销售平台，出售的鹿产品精深加工材料，每年都能收益十几万元。像牛万和这样的养鹿人，在这个县大有人在，广大村民用勤劳的双手，描绘出了幸福生活的画卷。

科技投入    产研合作赋生机

       问路哪得如此宽，谓有自主创新来。早在1995年，这个县农垦局的李景隆等同志，就选育成功了我国第一个梅花鹿品种。这一族群主要分布在辽宁省铁岭市的西丰县，并被引种到国内14个省、市、自治区，达到5000多只，当年存栏1.8万只。西丰梅花鹿体型中等，体躯较短，表现出了较强的产茸性能和繁育性能。

        在梅花鹿品种选育的道路上，西丰人倾注了引领者的担当和魄力，也凝聚了一线科研人员的集体智慧。他们十分珍惜已经取得的成果。在发展壮大鹿产业的进程中，依然坚持科技引领。几年时间里，这个县搭建了“一会两站”创新创业服务平台，5名院士、120名专家团队，长期为这个县的梅花鹿产业服务。两个省科技特派团持续为鹿产业发展提供科技支撑。县内20多家企业与中国农科院特产所、中科院生态所、北京大学、清华大学等高校和科研院所开展了产学研合作，建立5个鹿产品实验室，申报科技成果鉴定9项，专利15项。

        在这个县的东北参茸中草药材市场内，配套建设的参鹿质检中心、参茸生物工程技术研究中心、丰泰医药保健生物科技中心和中药材电子交易中心等公共服务平台，企业科技人员均可对鹿茸、鹿鞭等产品进行检验检测。科技力量的注入，使这个县的鹿产业焕发出了勃勃生机。

群“鹿”奔驰    品牌走上快车道

        这个县十分重视鹿业区域品牌建设。他们在获得地理标志证明商标后，再接再励，通过多方努力，2013年被评为了国家级出口食品农产品出口（鹿产品）质量安全示范区；2014年被中国林业产业联合会冠名为 “中国鹿产业第一县”；2015年西丰梅花鹿复合系统，获得辽宁身重要文化遗产称号。

        回首这个县的鹿业发展，也是业绩喜人：2008年5月，被中国野生动物保护协会正式冠名为“中国鹿乡”；2010年“西丰梅花鹿品种”通过国家级审定，被列入《中国畜禽遗传资源志》,成为国家又一人工培育的梅花鹿新品种。 

        鹿业花开千万朵，文旅相映总是春。梅花鹿作为这个县的品牌工程，鹿文化的挖掘、整理、繁荣，也是一项重要内容。据这个县提供的专题片和文史资料显示，远在1619年，清太祖努尔哈赤攻灭叶赫部落后，便将此地封禁为皇家围场，史称“盛京围场”。清朝康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光等皇帝，都曾驾临“盛京围场”行围狩猎，留下了“逃鹿”“神树”等许多美丽传说。那时的民俗文化和满族风情延续百年，直到今天。

        近年来，这个县以城子山为核心，辐射周边地区，推动鹿文化旅游业发展。这个县的围场遗址、古山城旧貌、大型鹿角博物馆等旅游景点，游人们可以观赏到来自全国各地，还有美国、澳大利亚、新西兰等10个国家和地区的精美鹿角和鹿只标本，游客还乐与可爱的梅花鹿亲切互动，感悟“盛京围场”的鹿文化氛围，病情流连忘返。

        这个县的鹿文化建设触角，还延伸到了书画界。近几年，曾举办过多次书法、绘画、摄影、剪纸作品大赛，这些生动形象的表现形式，艺术地再现了当地鹿文化悠久的历史传承和繁荣发展的新面貌，展示出了鹿文化的巨大魅力。

“鹿”在何方    路在西丰人脚下

        这个县一直以勇于开拓市场闻名业内，坚持开发国内、国际消费市场与品种选育并重。从2012年起，这个县先后举办过多次中国鹿业发展大会，通过邀请国内外鹿产业养殖加工贸易企业和个人、专家、学者、政府官员、金融投资机构代表等，就我国鹿业的产业化、国际、国内市场的研究与开发，深入探讨产品的多样化精深加工，优良种鹿的培育、融资，以及鹿文化的传播，收到了十分显著的效果。

        目前，这个县全年梅花鹿饲养量已经达到4.5万只，年末存栏2.7万只。东北参茸中草药材市场入驻各类鹿产品经销和加工户300多家，生命健康产业园区内鹿产品加工企业已有29家。全县从事梅花鹿饲养、加工、销售的人员达到5万多人，占全县人口的14.3%。国内著名企业东阿阿胶（春天药业）、茅台健康产业集团等落户西丰，辽宁鹿源、鹿宝堂、鹿滋堂、广丰鹿业、吉源鹿业等多家鹿业龙头企业，形成产业集群。这些都是中国知名品牌与西丰梅花鹿产业的完美嫁接，也是当地梅花鹿产业发展、壮大的有力阶梯。如今，这个县新的鹿业产业格局已经形成，成为国内梅花鹿主要养殖基地和国际加工贸易集散地。

        万众一条心，阔步新征程。现在，这个县的几十万人民，正在积极创建全国鹿产业发展示范区，在梅花鹿产业繁荣发展的道路上，越走越宽广，唱响了梅花鹿品牌的最强音。（韩沂希   郭永安）

图为梅花鹿茸销售现场